- El catering divine’s se compone de especialidades principalmente elaboradas en frio. Realizadas con ingredientes de la máxima calidad, adecuadas tanto para presentar en bufé como en el centro de la mesa, ya sea aperitivo o comida a pie o sentado.
- La variedad de elaboraciones, a cual más exquisita, permite confeccionar un menú para cada ocasión. Aperitivos de empresa, inauguraciones, celebraciones privadas, una cena intima en casa………..cualquier tipo de evento tiene cabida en el catering divine’s.
- De coste más reducido y menos complicado que una comida tradicional en mesa, todos nuestros productos se presentan troceados y porcionados, listos para consumir.
- Con divine’s no solo puede saborear cualquiera de nuestras elaboraciones individualmente sino que también puede optar por confeccionar su propio menú combinando a su gusto nuestra extensa oferta.
BANDEJA DE CANAPÉS
Americano con fuet, paletilla ibérica de bellota, paté con avellanas, jamon dulce caramelizado y piña, anchoas de Santoña y tomatito, huevo con pimienta rosa. PRESENTACIÓN: bandeja de 48 unidades, 8 de cada. PRECIO: 58 €/bandeja SOLO POR ENCARGO
BANDEJA DE PASTA SALADA
Salmón, anchoas, pollo de corral, jamón dulce y queso, paté, atún y aceitunas, crujiente de chorizo, frankfurt, almendra marcona. PRESENTACIÓN: bandeja de 70 unidades min., 8 ud de cada aprox. PRECIO: 58 €/bandeja SOLO POR ENCARGO
ERIZOS
de piña americana y paletilla ibérica de bellota, y de melón de galia y lomo ibérico de bellota. PRESENTACIÓN: erizo con más de 30 pinchos. PRECIO: 42 €/erizo SOLO POR ENCARGO
BANDEJA DE MINI BRIOCHES
paletilla ibérica de bellota, lomo ibérico de bellota, jamón dulce y queso, llonganissa de pagès, salchichón cular de bellota PRESENTACIÓN: bandeja de 15 unidades, 3 de cada. PRECIO: 49 €/bandeja SOLO POR ENCARGO
PASTEL DE PALETILLA IBERICA DE BELLOTA
con tortilla francesa. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 62 €/pastel SOLO POR ENCARGO
PASTEL DE LANGOSTINOS
con tomatito fresco y pimientos asados. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 68 €/pastel SOLO POR ENCARGO
PASTEL DE LOMO IBERICO DE BELLOTA
con tortilla francesa. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 62 €/pastel SOLO POR ENCARGO
PASTEL DE POLLO DE CORRAL
jamón dulce y queso, y mostaza de Dijon. PRESENTACION: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 56 €/pastel SOLO POR ENCARGO
PASTEL DE ESCALIBADA CON ANCHOAS
con anchoas de Santoña. PRESENTACION: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 58 €/pastel SOLO POR ENCARGO
COCA HOJALDRE, CEBOLLA Y PIÑONES
PRESENTACIÓN: bandeja cortada en 30 porciones. PRECIO: 42 €/coca. SOLO POR ENCARGO
COCA CON BONITO DEL NORTE
PRESENTACIÓN: bandeja cortada en 30 porciones. PRECIO: 42 €/coca. SOLO POR ENCARGO
COCA CON ANCHOAS DE SANTOÑA
PRESENTACIÓN: bandeja cortada en 30 porciones. PRECIO: 42 €/coca. SOLO POR ENCARGO
CARPANTAS DE BRIOCHE
Jamón dulce y queso, paletilla ibérica de bellota, lomo ibérico de bellota, langostinos, vegetales y bonito, salmón. PRESENTACIÓN: pastel de 60 cm de largo, cortado en 15 porciones. PRECIOS: Jamón dulce y queso 78 €, vegetales y bonito 78 €, salmón 98 €, lomo de bellota 98 €, paletilla de bellota 98 €, langostinos 98 €. SOLO POR ENCARGO
CANELONES SALMON
ahumado, con langostinos, mascarpone y salsa de avellanas PRESENTACION: bandeja 3 unidades. PRECIO: 46 €/bandeja 3 unidades. SOLO POR ENCARGO
ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
con láminas de foie mi-cuit entier, dados de mango y vinagreta de frambuesas. PRESENTACION: Bandeja con la ensalada, o en 5 raciones individuales. PRECIO: 46 € bandeja o 5 individuales. SOLO POR ENCARGO
BLOC DE FOIE
Mi-cuit entier laminado, con su coulis de frambuesas, sal maldon y tostaditas a banda PRESENTACION: Una bandeja con el foie laminado, otra bandeja con las tostaditas, el coulis de frambuesa y la sal maldon. PRECIO: 62 € SOLO POR ENCARGO
SURTIDO DE QUESOS
Surtido espectacular de quesos franceses, holandeses y españoles. NOTA: Los tipos de quesos variarán según disponibilidad o época del año PRESENTACIÓN: En bandeja. PRECIO: 180 €/ bandeja grande (41x31 cm) 78 €/bandeja mediana (31x22 cm) SOLO POR ENCARGO
PIERNA DE CERDO
plato único muy completo. Carne curada en sal durante 2 días, macerada 2 días más y con entre 8 y 12 horas de cocción. Finalmente glaseada y decorada con una espectacular cascada de frutos tropicales, y acompañada de manzanas y verduritas asadas en su jugo. PRESENTACIÓN: En chaffin de acero inoxidable, con baño maria y quemadores de gel para mantener tibia. PRECIO: 485 €/pierna SOLO POR ENCARGO, 1 SEMANA DE ANTELACIÓN
PAVO IMPERIAL
plato único muy completo. Pavo campero, deshuesado y relleno, asado sobre lecho de verduritas y su jugo. Aderezado con frutas tropicales. PRESENTACIÓN: En chaffin de acero inoxidable, con baño maria y quemadores de gel para mantener tibia. PRECIO: 420 €/pavo SOLO POR ENCARGO, 1 SEMANA DE ANTELACIÓN