SAN HONORÉ
Bizcocho de tortada, bañado, relleno con una mezcla de nata y crema emulsionadas, dos rellenos completos y alisado con yema y quemado, o cubierto de trufa negra. En los dos acabados decorado con fino bodegón de frutas naturales.
DEGUSTACIÓN: Guardar en nevera, no congelar, y sacarlo 15 minutos antes de consumirlo para degustarlo con todos sus matices.
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