MASINI

Tres capas de bizcocho de tortada, bañadas, en la primera capa un relleno generoso de trufa bombón, en la segunda un relleno generoso de nata, y sobre la tercera capa de bizcocho una capa de yema quemada, alisado todo el pastel por los lados con nata y engranillado con granillo de almendra, decorada con rosetones de nata y trufa, montaña de virutas de chocolate bombón y picos de yema y cerezas rojas. DEGUSTACIÓN: Ideal para degustar frío de la nevera, o semi helado, según gusto.