Catering

  • El catering divine’s se compone de especialidades principalmente elaboradas en frio. Realizadas con ingredientes de la máxima calidad, adecuadas tanto para presentar en bufé como en el centro de la mesa, ya sea aperitivo o comida a pie o sentado.
  • La variedad de elaboraciones, a cual más exquisita, permite confeccionar un menú para cada ocasión. Aperitivos de empresa, inauguraciones, celebraciones privadas, una cena intima en casa………..cualquier tipo de evento tiene cabida en el catering divine’s.
  • De coste más reducido y menos complicado que una comida tradicional en mesa, todos nuestros productos se presentan troceados y porcionados, listos para consumir.
  • Con divine’s no solo puede saborear cualquiera de nuestras elaboraciones individualmente sino que también puede optar por confeccionar su propio menú combinando a su gusto nuestra extensa oferta.
  • Si necesitan una entrega a domicilio pueden consultar los precios del servicio aqui

BANDEJA DE CANAPES

Americano con fuet, paletilla ibérica de bellota, paté con avellanas, jamon dulce caramelizado y piña, anchoas de Santoña y tomatito, huevo con pimienta rosa. PRESENTACIÓN: bandeja de 48 unidades, 8 de cada. PRECIO: 58 €/bandeja SOLO POR ENCARGO

BANDEJA DE PASTA SALADA

Salmón, anchoas, pollo de corral, jamón dulce y queso, paté, atún y aceitunas, crujiente de chorizo, frankfurt, almendra marcona. PRESENTACIÓN: bandeja de 70 unidades min., 8 ud de cada aprox. PRECIO: 58 €/bandeja SOLO POR ENCARGO

ERIZOS

de piña americana y paletilla ibérica de bellota, y de melón de galia y lomo ibérico de bellota. PRESENTACIÓN: erizo con más de 30 pinchos. PRECIO: 42 €/erizo SOLO POR ENCARGO

BANDEJA DE MINI BRIOCHE

paletilla ibérica de bellota, lomo ibérico de bellota, jamón dulce y queso, llonganissa de pagès, salchichón cular de bellota PRESENTACIÓN: bandeja de 15 unidades, 3 de cada. PRECIO: 49 €/bandeja SOLO POR ENCARGO

PASTEL DE PALETILLA IBERICA DE BELLOTA

con tortilla francesa. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 62 €/pastel SOLO POR ENCARGO

PASTEL DE LANGOSTINOS

con tomatito fresco y pimientos asados. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 68 €/pastel SOLO POR ENCARGO

PASTEL DE LOMO IBERICO DE BELLOTA

con tortilla francesa. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 62 €/pastel SOLO POR ENCARGO

PASTEL DE POLLO DE CORRAL

jamón dulce y queso, y mostaza de Dijon. PRESENTACION: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 56 €/pastel SOLO POR ENCARGO

PASTEL DE ESCALIBADA

con anchoas de Santoña. PRESENTACION: pastel cortado en 24 porciones. PRECIO: 58 €/pastel SOLO POR ENCARGO

CARPANTAS DE BRIOCHE

CARPANTAS DE BRIOCHE Jamón dulce y queso, paletilla ibérica de belllota, lomo ibérico de bellota, langostinos, vegetales y bonito, salmón. PRESENTACIÓN: pastel de 60 cm de largo, cortado en 15 porciones. PRECIOS: Jamón dulce y queso 66 €, vegetales y bonito 64 €, salmón 88 €, lomo de bellota 88 €, paletilla de bellota 88 €, langostinos 98 €. SOLO POR ENCARGO

COCA CON BONITO DEL NORTE

PRESENTACIÓN: bandeja cortada en 30 porciones. PRECIO: 42 €/coca. SOLO POR ENCARGO

COCA CON ANCHOAS

PRESENTACIÓN: bandeja cortada en 30 porciones. PRECIO: 42 €/coca. SOLO POR ENCARGO

COCA DE CEBOLLA CONFITADA

con hojaldre, atún y piñones PRESENTACIÓN: bandeja cortada en 30 porciones. PRECIO: 39,50 €/coca. SOLO POR ENCARGO

CANELONES DE SALMÓN

ahumado, con langostinos, mascarpone y salsa de avellanas PRESENTACION: bandeja 3 unidades. PRECIO: 39 €/bandeja 3 unidades. SOLO POR ENCARGO

ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA

con láminas de foie mi-cuit entier, dados de mango y vinagreta de frambuesas. PRESENTACION: Bandeja con la ensalada, o en 5 raciones individuales. PRECIO: 39 € bandeja o 5 individuales. SOLO POR ENCARGO

BLOC DE FOIE

Mi-cuit entier laminado, con su coulis de frambuesas, sal maldon y tostaditas a banda PRESENTACION: Una bandeja con el foie laminado, otra bandeja con las tostaditas, el coulis de frambuesa y la sal maldon. PRECIO: 62 € SOLO POR ENCARGO

PIERNA DE CERDO

plato único muy completo. Carne curada en sal durante 2 días, macerada 2 días más y con entre 8 y 12 horas de cocción. Finalmente glaseada y decorada con una espectacular cascada de frutos tropicales, y acompañada de manzanas y verduritas asadas en su jugo. PRESENTACIÓN: En chaffin de acero inoxidable, con baño maria y quemadores de gel para mantener tibia. PRECIO: 420 €/pierna SOLO POR ENCARGO, 1 SEMANA DE ANTELACIÓN

PAVO IMPERIAL

plato único muy completo. Pavo campero, deshuesado y relleno, asado sobre lecho de verduritas y su jugo. Aderezado con frutas tropicales. PRESENTACIÓN: En chaffin de acero inoxidable, con baño maria y quemadores de gel para mantener tibia. PRECIO: 420 €/pavo SOLO POR ENCARGO, 1 SEMANA DE ANTELACIÓN